La carta delle pizze varia da quelle classiche a quelle più fantasiose, che gli esperti pizzaioli preparano secondo i preziosi dettami della scuola napoletana per ottenere una pizza fragrante e digeribile.Il segreto è la lavorazione dell'impasto, che dura ben ventiquattro ore insieme ad un particolare processo di doppia lievitazione.
Utilizziamo esclusivamente prodotti di prima qualità, come la mozzarella fior di latte ed il pomodoro per la salsa di assoluta provenienza italiana e certificata.
Gli abili pizzaioli si destreggiano per proporre le varianti più note (margherita, siciliana, diavola...) per arrivare a proposte più intriganti dedicate al mare e ai suoi prodotti. Tra le specialità vi segnaliamo la pizza "Il Tentacolo".
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